Bocadillo de Calamares: Ein unverzichtbarer Madrider Klassiker

Wenn es einen einfachen, aber emblematischen Snack aus Madrid gibt, dann ist es das Bocadillo de Calamares. Es besteht aus frittierten Tintenfischringen im Ausbackteig, serviert in einem knusprigen Brötchen. Auch wenn es einfach erscheinen mag, machen sein Geschmack und seine Verwurzelung in der Madrider Kultur es zu einer Köstlichkeit, die du unbedingt probieren musst.

Ein Geschmack mit Tradition:

Der genaue Ursprung des Bocadillo de Calamares ist ungewiss, aber es hat sich zu einem Klassiker der populären Madrider Gastronomie entwickelt, besonders in der Umgebung der Plaza Mayor. Es ist ein schneller und schmackhafter Imbiss, den man zu jeder Tageszeit genießen kann.

Was macht das Madrider Bocadillo de Calamares so besonders?

• Die Frische des Tintenfischs: Ein gutes Bocadillo wird mit frischem und zartem Tintenfisch zubereitet.

• Die knusprige Panade: Eine leichte Panade, die den Geschmack des Tintenfischs nicht überdeckt.

• Das weiche Brötchen: Ein außen knuspriges und innen weiches Brötchen.

• Seine Einfachheit: Manchmal ist das Einfachste das Köstlichste.

  
  

Wo findet man die besten Bocadillos de Calamares in Madrid?

Obwohl es in vielen Bars verkauft wird, sind einige Orte besonders für ihre Qualität bekannt:

• Die Bars in der Umgebung der Plaza Mayor: Wie Casa Revuelta oder La Campana.

• Traditionelle Cervecerías: Viele klassische Madrider Bars bieten es an.

  
  

Wie du dein Bocadillo de Calamares genießen kannst:

• Bestelle es frisch zubereitet: Dann ist es am knusprigsten.

• Begleite es mit einer Caña: Das kleine Bier ist die perfekte Begleitung.

• Mach es nicht kompliziert! Manchmal wird etwas Mayonnaise oder Zitrone hinzugefügt, aber traditionell wird es pur gegessen.

  
  

Das Bocadillo de Calamares ist ein Symbol der informellen Madrider Gastronomie, ein schneller und schmackhafter Imbiss, der dich mit dem Ambiente der Stadt verbindet.

Bist du bereit, diesen Klassiker zu probieren?