Bocadillo de Calamares: Un Clásico Madrileño Imprescindible

Si hay un bocado sencillo pero emblemático de Madrid, ese es el bocadillo de calamares. Consiste en anillas de calamar rebozadas y fritas, servidas en un pan crujiente. Aunque pueda parecer simple, su sabor y su arraigo en la cultura madrileña lo convierten en una delicia que no puedes dejar de probar.

Un Sabor con Tradición:

El origen exacto del bocadillo de calamares es incierto, pero se ha convertido en un clásico de la gastronomía popular madrileña, especialmente en los alrededores de la Plaza Mayor. Es un tentempié rápido y sabroso que se disfruta a cualquier hora del día.

¿Qué hace especial al bocadillo de calamares madrileño?

• La Frescura del Calamar: Un buen bocadillo se hace con calamar fresco y tierno.

• El Rebozado Crujiente: Un rebozado ligero que no enmascare el sabor del calamar.

• El Pan Tierno: Un pan crujiente por fuera y suave por dentro.

• Su Sencillez: A veces, lo más simple es lo más delicioso.

  
  

¿Dónde encontrar los mejores bocadillos de calamares en Madrid?

Aunque se vende en muchos bares, algunos lugares son especialmente conocidos por su calidad:

• Los bares de los alrededores de la Plaza Mayor: Como Casa Revuelta o La Campana.

• Cervecerías tradicionales: Muchos bares clásicos de Madrid lo ofrecen.

  
  

Cómo disfrutar de tu bocadillo de calamares:

• Pídelo recién hecho: Así estará más crujiente.

• Acompáñalo con una caña: La cerveza pequeña es el maridaje perfecto.

• ¡No te compliques! A veces se le añade un poco de mayonesa o limón, pero tradicionalmente se come solo.

  
  

El bocadillo de calamares es un símbolo de la gastronomía informal madrileña, un bocado rápido y sabroso que te conecta con el ambiente de la ciudad.

¿Listo para probar este clásico?